Burrito de banana

Cocina | | Jueves 20/05/2010 a las 2:27 AM

Les presento una receta sencilla para una merienda deliciosa: el burrito de banana con crema de cacahuete y mermelada. La preparación, no podría ser más sencilla.

Ingredientes:
Una tortilla de harina para taco blando.
Una banana madura pelada.
Crema de cacahuete.
Mermelada de su sabor preferido.

Elaboración:
El primer paso es untar la tortilla con la crema de cacahuete. 3 cucharadas serán suficientes para cubrirla totalmente, dejando un borde de un par de pulgadas sin untar para que, al enrollarla, no se salga por los lados.

A continación, úntele por encima 2 cucharadas de mermelada, bien repartidas. Coloque la banana pelada en el borde de la tortilla y enróllela hacia el otro extremo.

Una vez enrollado el burrito, córtelo por la mitad y ya está listo para la merienda.

Un último consejo: varíe la receta con diferentes tipos de mermeladas hasta encontrar la combinación que más se adapte a su gusto. También puede cambiar la crema de cacahuete por crema de cacao.

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