Archivado en ‘Cocina’

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    Flan de almendras: fácil y rápido en microondas
    En apenas 15 minutos podemos preparar un delicioso flan de almendras en el microondas. Un riquísimo postre así de sencillo, fácil y barato. Ingredientes: ¼ de libra (100 gramos) de almendras crudas 4 huevos 1 bote pequeño de leche condensada vainilla ¼ de libra (100 gramos) de azúcar ¼ de galón (½ litro) de leche entera Elaboración: El primer paso es...
    por el Lunes 25/10/2010 a las 12:10 am
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    Tarta de tres chocolates
    Es sabido que el chocolate tiene excelentes propiedades, tales como combatir la depresión, servir de antioxidante o reforzar el corazón, entre otros. Entonces, ¿qué les parece una tarta de tres chocolates? Lo que sí podemos asegurarles es que está deliciosa, así que anímense a probarla. La receta es relativamente sencilla y rápida. Ingredientes: 250 g...
    por el Sábado 7/08/2010 a las 03:08 am
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    Crema Catalana
    Típico postre de Cataluña, la crema catalana ó crema quemada consiste en una crema pastelera cuya base es yema de huevo cubierta con una capa de azúcar caramelizado en la superfície, la cual aporta el contraste crujiente a la crema. Generalmente, suele comerse durante todo el año, aunque es costumbre en el día del padre o durante las fiestas. Ingredientes...
    por el Miércoles 21/07/2010 a las 05:07 am
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    Tarta de piña
    Para los que les gustan los postres con sabor tropical, esta receta hará las delicias de ellos y de toda la familia: tarta de piña. Ingredientes: - Una piña natural o, si lo prefiere, una lata de piña. - Azúcar (100gr. – 3.5 oz.) - Mantequilla (una cucharada) - Cerezas confitadas de colores Para el bizcocho: - Azúcar (125 gr. – 4.4 oz.) - Mantequilla (100 gr....
    por el Martes 8/06/2010 a las 06:06 pm
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    Burrito de banana
    Les presento una receta sencilla para una merienda deliciosa: el burrito de banana con crema de cacahuete y mermelada. La preparación, no podría ser más sencilla. Ingredientes: Una tortilla de harina para taco blando. Una banana madura pelada. Crema de cacahuete. Mermelada de su sabor preferido. Elaboración: El primer paso es untar la tortilla con la crema de cacahuete....
    por el Jueves 20/05/2010 a las 02:05 am
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    Ajiaco colombiano
    El ajiaco es una comida típica de algunos países de la hispanoamérica intertropical cn un ingrediente común: el ají. En particular, el ajiaco de Bogotá es una sopa de pollo que contiene diferentes tipos de papa y se sirve sola o con crema de leche y alcaparras, típicamente en tazones de barro cocido. Ingredientes para 8-10 personas: 16 Tazas de agua (pueden sustituirse...
    por el Martes 18/05/2010 a las 06:05 pm
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    Cheviche peruano
    El ceviche es un plato a base de pescado, mariscos frescos y otros aliños, originario de países como Perú, Ecuador, México, Colombia, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Guatemala. Con el paso del tiempo, este delicioso plato del litoral de América Latina ha pasado a formar parte de la gastronomía cotidiana de estos países, alcanzando también una proyección más...
    por el Viernes 14/05/2010 a las 03:05 am
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    Arroz al Horno
    Originario de la Comunidad Valenciana, el arroz al horno se elabora en cazuela de barro y se cocina, como su nombre indica, al horno. La costumbre de preparar el arroz de esta manera surge para aprovechar los restos del cocido, siendo sus ingredientes principales el tocino, los garbanzos y otros productos del cerdo, así como el propio caldo. Ingredientes para 4 personas: ½...
    por el Lunes 3/05/2010 a las 08:05 pm
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    Paella Valenciana
    La paella, originaria de Valencia, España, es una receta de cocina a base de arroz cocido, un plato tradicional que se ha hecho popular en todo el mundo. A continuación enumeraremos los ingredientes requeridos para elaborarla, así como los pasos a seguir para su perfecta cocción. Algunos de los ingredientes mencionados, si bien son los propios de la típica paella...
    por el Lunes 3/05/2010 a las 07:05 pm
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